Online prijsberekening

Costa Blanca Events

of contacteer ons via dit formulier

Quotationrequest Bezoek de foto gallerij Online prijsberekening Bezoek de foto gallerij Vragen ? Contacteer ons

bel ons : (34) 965.845.338 of

_RU

Er zijn veel mogelijkheden voor een geslaagd dessert op je huwelijk.

 

Het meest traditionele is natuurlijk een bruidstaart, meestal met meerdere niveau's,

maar dat is natuurlijk afhankelijk van het aantal genodigden.

 

Het bruidspaar snijdt de taart aan, en krijgt uiteraard het eerste stukje.

 

Wij werken met een vaste banketbakker, een "meester banket bakker" die niet alleen heel mooie, maar ook heerlijke taarten bakt. Er is keuze uit diverse smaken biscuit en vullingen, en de decoratie kies je natuurlijk zelf.

Bruidstaart, cupcakes, individuele taartjes, mini taartjes of dessertbuffet ?

Hoe meer genodigden, hoe groter en hoger de taart, en dus wordt de taart vaak voor meer personen dan het aantal genodigden besteld, omdat je zo een hogere, mooiere taart krijgt ;

 

Bijvoorbeeld ; Hierbij enkele mogelijkheden ;

  • 2 niveaus : 4+12 = 16 porties of 8+16 = 24 porties of 12+20 = 32 porties

  • 3 niveaus : 4+12+20 porties = 36 porties of 8+16+24 = 48 porties of 12+20+28 = 60 porties

  • 4 niveaus :  4+12+20+28 = 64 porties of 8+16+24+32 = 80 porties of 12+20+28+36 = 96 porties

  • 5 niveaus : 4+12+20+28+36 = 100 porties of 8+16+24+32+40 = 120 porties of 12+20+28+36+44 = 140 porties

  • 6 niveaus : vanaf 144 porties

 

Indien je slechts een beperkt aantal genodigden hebt, maar je wil toch een imposante hoge taart, dan kan je de taart groter maken door de onderste verdieping(en) nep te laten maken.

 

De taart oogt dan veel groter en feestelijker, maar enkel de bovenste verdieping(en) zijn in taart, de rest is vals, maar dat zie je niet want de hele taart is bedekt met fondant en versierd.

 

Natuurlijk wordt de kleur en de vlakdecoratie van de taart aangepast aan het thema, stijl en wensen van het bruidspaar, en tegen een kleine meerprijs kan de taart voorzien worden van een 3-dimensionale decoratie met suikerletters, chocolade, marsepein, of zelfs een ornament.

 

Daarnaast zijn er zoals gezegd nog tal van andere mogelijkheden, en tot slot kan je de diverse mogelijkheden ook nog met elkaar combineren.

 

Zo wordt bijvoorbeeld heel vaak de combinatie gemaakt tussen een buffet én een bruidstaart.

De bruidstaart staat natuurlijk heel erg mooi en feestelijk op de foto's, en het aansnijden is heel speciaal met het zwaard, terwijl je toch je genodigden het voordeel biedt van een buffet waaruit zij kunnen kiezen.

 

Het voordeel van een buffet is dat elke genodigde kan kiezen uit diverse smaken.

 

Pasteles del mediterraneo

 

Dit is een buffet van individuele taartjes, minstens 6 verschillende, waaruit de genodigden kunnen kiezen.

Er zijn er met chocolade, vruchten, mousse, etc

Bruidstaart, cupcakes of beide ?

Wanneer wordt de bruidstaart geserveerd ?

 

Ook dat is natuurlijk afhankelijk van de wensen van het bruidspaar.

 

Traditioneel wordt de taart geserveerd als dessert na het diner, vóór het dansfeest begint, maar er zijn ook bruidsparen die de taart laten serveren tijdens de receptie, na de ceremonie.

 

Is het ook mogelijk om een ijstaart te voorzien ?

 

Tegen meerprijs is inderdaad ook een ijstaart mogelijk, maar...

 

De aangename temperatuur aan de Costa Blanca, is natuurlijk niet ideaal voor een ijstaart.

 

Om de taart te kunnen aansnijden, moet deze al enige tijd voordien uit de koeling worden genomen, anders is de taart te hard.

 

Maar dan is er maar héél weinig tijd alvorens de taart begint te smelten, dus even een fotootjes maken, of 2, taart aansnijden, bruidspaar proeft, ... en ondertussen veranderd de ijstaart in een soepje.

 

Vandaar dat we een  ijstaartniet aanraden.

 

Maar wij hebben toch een alternatief voor de ijstaartliefhebbers. We kunnen individuele mini-ijstaartjes bestellen. Kleine kunstwerkjes die niet gesneden moeten worden en niet zo lang op voorhand uit de koeling genomen dienen te worden. Het bruidspaar krijgt een mini ijs-cutting taart en daaronder staan de ijstaartjes uitgestald.

 

Traditioneel wordt de taart geserveerd als dessert na het diner, vóór het feest begint, maar er zijn ook bruidsparen die de taart laten serveren tijdens de receptie, na de ceremonie.

 

Welke smaken, vulling en kleuren bestaan er ?

 

De lijst is zeer uitgebreidt, en onze bakker staat ook open voor jullie suggesties.

 

Tijdens de voorbereiding van je huwelijk kan je in je voorkeuren kiezen tussen een 20-tal smaken biscuit, een 20-tal smaken vulling zoals bruine & witte chocolade, sinaasappelkoekjes, aardbei, framboos, amandel, munt enz...

 

Kunnen we ook verschillende smaken kiezen ?

 

Ja dat kan, maar het is wel afhankelijk van het aantal genodigden en het wordt niet echt aangeraden.

 

Dit is enkel mogelijk voor grotere groepen omdat dan ieder verdiep van de taart in een andere smaak gemaakt wordt. Dit heeft wel een kleine meerkost.

Bij cupcakes is het dan beperkt tot 3 smaken.

 

Echter, de genodigden die als laatste hun stukje taart of cupcake krijgen, moeten dan maar nemen wat er overblijft, en dat is natuurlijk niet zo leuk.

 

Kunnen we vooraf proeven ?

 

Mits voorafgaande bestelling ( +/- 2 weken vooraf ) en een kleine kost, kunnen we proeverij voorzien

 

Je kiest dan de smaken die je wil proeven, en wij zorgen ervoor dat die klaar staan voor jullie.

 

Een heerlijke, feestelijke bruidstaart,

die in Spanje tradsitioneel met een zwaard wordt aangesneden !

Buffet van minstens 6 verschillende individuele bruidstaartjes

elk met een andere kleur, smaak en vulling,

zodat iedere genodigde een taartje naar zijn smaak kan kiezen.

taart en dessert fotogalerij

Mini pasteles del mediterraneo. Dit is de mini versie van de Pasteles del mediterraneo. Deze meesterwerkjes zijn op hap-slik-weg formaat, zodat je er niet een, maar wel enkele kan proberen.